[れすとらん 五千年の星]のメニューは、縄文人が食べていた食材をメニューに取り入れ、食を通じて縄文時代にふれていただき、お子様からご年配の方まで楽しんでいただけるよう開発されました。




発掘プレート みそ汁付

遺跡にちなんだ、何がでてくるかわからない楽しいプレートです。ごはんの中からハマグリ(貝殻)が発掘できたら大当たり!!
当店人気商品のソフト栗夢をプレゼント致します。
※発掘した方は当店スタッフまでお声掛けください。

¥980(税込)

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あべ鶏と青森産りんごのカレー

青森県立美術館内「cafe 4匹の猫」のシェフが監修したオリジナルカレーです。
たっぷりの玉葱と青森産りんごをソテーして丁寧に煮込んだこだわりのカレーです。
ごはんは「十五穀米」を使用しています。

¥850(税込)

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おにぎりプレート

れすとらんオリジナル「縄文古代米」と「十五穀米」のおにぎりが食べられるプレートです。
そば・うどんのお供にどうぞ。

¥480(税込)

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月替わりそば・うどん

※月替わりでトッピングが変わります。
うどんは、栗、どんぐり、長芋が練りこまれた縄文うどんを使用しております。

¥680(税込)

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ミニうどん

お子様でも食べやすい、讃岐うどんのミニサイズです。
また、おにぎりのお供にもどうぞ。

¥350(税込)

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三内丸山縄文古代飯おにぎり

ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富な古代米(赤米)を栗・帆立・山菜で炊き上げた縄文古代飯を使ったおにぎりです。

¥200(税込)

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カラフルゼリーリンゴサイダー

カラフルなゼリーが入ったリンゴサイダーです。
しゅわしゅわプルプルの食感をお楽しみください。

¥520(税込)



完熟りんごジュース

青森県で採れたリンゴを使用した林檎ジュースです。県外ではなかなか味わえない青森県産の芳醇な林檎ジュースです。

¥450(税込)



青森りんごサイダー

¥450(税込)



アイスコーヒー

¥400

ウーロン茶

¥400



コーヒー

¥400



紅茶(ダージリン)

¥400



ビール(中瓶)

¥600



ノンアルコールビール(小瓶)

¥400

そふと栗夢(クリーム)

縄文時代から食されていた栗を使用した当店自慢のソフトクリームです。栗の甘い香りとなめらかな食感をおたのしみください。モンブランケーキのイメージ仕上げました。

¥320(税込)

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ソフトクリーム(バニラ)

¥300(税込)

しょうが味噌ソフト(カップ)

¥350

縄文パフェ (写真左)

抹茶ババロア→生クリーム→コーンフレーク→そふと栗夢→土偶クッキーが地層のように重なったパフェです。

¥880 → ¥680

期間限定!

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しょうが味噌パフェ (写真右)

青森市のB級グルメ「生姜味噌おでん」の生姜味噌味のパフェです。
板かりんとうとの相性抜群!!

¥780 → ¥580

期間限定!

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